新しいチームで、陣屋グループのお菓子を、一緒につくっていきませんか。
鶴巻温泉 元湯陣屋の日本料理チームに新たに設ける、パティシエチームでのお仕事です。
まずは、スイーツ・菓子づくりを中心にお任せします。鶴巻温泉 元湯陣屋をはじめ、陣屋グループ各施設で、お客様に滞在中に召し上がっていただくお菓子や、お土産用のお菓子など、さまざまなスイーツ・菓子を手掛けていただきます。和菓子・洋菓子・生菓子・焼き菓子・カフェメニューなど、幅広いお菓子づくりに携わることができます。また陣屋では、敷地内の温泉を活用した水耕栽培にも取り組んでおり、エディブルフラワーや野菜などを自分たちで育てています。そうした陣屋ならではの食材を使ったお菓子づくりなど、製菓の経験を活かせる場面もたくさんあります。
＊パティシエ・製菓の実務経験または専門学校を卒業の方
周囲のスタッフと協力しながら、チームで仕事に取り組める方
和菓子・洋菓子・生菓子・焼き菓子など、幅広い製菓に携わった経験や興味のある方
＊勤務地：鶴巻温泉 元湯 陣屋
募集要項
- 職種
- 【鶴巻温泉元湯陣屋】パティシエスタッフ／中途 新卒 正社員
- 雇用形態
- 正社員
- 採用区分
- 中途採用
- 勤務地
- 鶴巻温泉 元湯 陣屋
- 給与
- 月給274,000円～354,000円
※基本給240,000円＋残業・深夜手当34,000円程度（残業20時間の場合）＋業績連動給0～80,000円 ※業績連動給は毎月の売上に連動して支給
これまでのご経験・スキルに応じて相談上決定いたします
- 給与形態
- 月給
- 昇給
- 年1回
- 交通費
- 規定により支給
- 勤務時間（勤務形態）
- 8:00～22:00の間でシフト制
※週40時間勤務 (変形労働時間制)
※ライフワークバランスに合わせてシフトを作成 - 休日・休暇
- 週休2~3日
※週休2日または週休3日 ※希望を伺い、相談のうえ決定
- 加入保険
- 社会保険・雇用保険完備
- 待遇・福利厚生
- 陣屋グループ施設利用券（ご家族分含む）
- 定期健康診断
責任者メッセージ
自分が考え、つくったスイーツを、まずは目の前のお客様に召し上がっていただく。
そして、お土産としてお持ち帰りいただいたお菓子が、お客様の旅の思い出として、その先へ。
さらに、そこで生まれた商品が、陣屋グループの他施設でも提供されていく。一つのアイデアが、一つの施設だけで終わらず、グループ全体へ広がっていく。
その一つひとつのお菓子が、お客様の旅に新しい物語を生み、その物語に息吹を与えていく。
あなたの経験とアイデアから生まれる新しいスイーツを、陣屋グループの新しい魅力として、一緒に育てていきませんか。
そして、お土産としてお持ち帰りいただいたお菓子が、お客様の旅の思い出として、その先へ。
さらに、そこで生まれた商品が、陣屋グループの他施設でも提供されていく。一つのアイデアが、一つの施設だけで終わらず、グループ全体へ広がっていく。
その一つひとつのお菓子が、お客様の旅に新しい物語を生み、その物語に息吹を与えていく。
あなたの経験とアイデアから生まれる新しいスイーツを、陣屋グループの新しい魅力として、一緒に育てていきませんか。
女将 宮﨑 知子
