【陣屋グループ】パティシエ／商品開発責任者（管理職）／スイーツ部門立ち上げ責任者

あなたが生み出す新しいスイーツを、陣屋グループの各施設へ届けてください。

鶴巻温泉 元湯陣屋の日本料理チームに新たに設ける、パティシエチームでのお仕事です。
今回は、陣屋グループのスイーツ部門を新たにつくっていく責任者をお任せします。お任せするのは、スイーツ・菓子のメニュー開発から製造、そして陣屋グループ各施設への展開まで。鶴巻温泉 元湯陣屋をはじめ、陣屋グループ各施設で、お客様に滞在中に召し上がっていただくお菓子や、お土産用のお菓子など、さまざまなスイーツ・菓子を手掛けていただきます。和菓子・洋菓子・生菓子・焼き菓子・カフェメニューなど、ジャンルにとらわれず、「陣屋だからこそできるお菓子」をつくっていきましょう。

＊パティシエ・製菓の実務経験がある方
メニューや商品の開発から製造まで、自ら考えながら取り組める方
チームをまとめながら、仕事を進めていける方

＊勤務地：鶴巻温泉 元湯 陣屋